Tänään on pikkulauantain, siis keskiviikko. Sen kunniaksi syötiin kalaa, katkarapuja ja mätiä. Tein hieman kastikkeita, joilla ryyditettiin makua.
Tarjolla oli paistettuja muikkuja, savustettua kirjolohta, graavia lohta, jätti katkarapuja ja mätiä merilevästä. Kastikkeita oli kolmea lajia. Savuista, tillillä ryyditettyä ja pelkkää creme fraisea. Tarkoitus oli syödä kaloja ja kastikkeita belgialaisen vohveleiden kanssa, mutta ne olivat aivan liian makeita. Porkkanasämpylät ja saaristolaisleipä olivat sopivan suolaisia tähän tarkoitukseen. Vohvelit jäivät jälkiruoaksi mansikoiden ja kermavaahto kanssa.
Hyvää oli ja on myös huomenna. Ruokaa tuli sen verran puhdisti, että siitä olisi riittänyt isommillekin porukalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti