Kokin vapaapäivä

 

Maanantaina on kokin lakisääteinen vapaapäivä. Lisäksi tämä kokki on laiska ja pihi. Sen takia ResQ palvelu pelastaa koko perheen ruokapalvelut moneksi päiväksi. Tänään Lahdesjärven ABC teki tarjouksen, josta ei voinut kieltäytyä. Tarjolla oli lihamureketta sieni- ja pekonikastikkeella, kermaperunoita ja makkarapyttipannua. Siis hyvää perinteistä kotimaista lohturuokaa jokaiselle nälkäiselle. Hintaa kolmelle annoksella tuli yhteensä 9 €, kun murekeannos maksoi 4 €, pyttipannu 3 € ja perunat 2 €. Jokainen annos on todella suuri kuten kuvasta näkyy. Suurempi kuin tavallinen ruokalautanen. Tätä kokonaisuutta joudutaan nautiskelemaan vähintään kolme päivää ! Se tekee 1,50 € /ruokailija. Ihan hyvä suoritus kokeneellekin hamsterille, eikö ?

Huonearalia

 

Kevät on viherkasvien aikaa. Ostin Lidlistä uuden kasvin, nimeltään Fatsia Japonica. Suomeksi huonearalia. Maksoin peräti 9,99 €. Puolentoista metriä korkea aralia on kasvattanut kevään kunniaksi useita uusia lehtiä. Saas nähdä miten selviän kastelusta ja oikeasta sijoituspaikasta ! Paljon muuta kasvien kanssa ei voikaan tehdä. Loppu on arpapeliä. Toki hyvä multa, lannoitus ja sopiva valo ovat tärkeitä. Mutta näin aloittelevan viherpeukalon käsissä kasvit kukoistavat ja kuolevat omaan tahtiin. Sellaista on elämä.

Marko Anttila palaa Ilveksen paitaan

 Ilouutinen kaikille Tampereen Ilveksen faneille ja kannattajille. Ilveksessä vuosina 2004-2011 pelannut Marko Anttila saapuu takaisin kasvattajaseuraansa. MM- ja Olympiakultaa voittanut Anttila on merkittävä vahvistus pudotuspeleihin valmistautuvalle Ilvekselle.  Anttila vapautui siirtomarkkinoille, koska Jokerit jätti KHL-sarjan Venäjän sotatoimien takia kesken. Anttila on perusilves, joka tuo nopeutta, voimaa ja rauhallisuutta joukkueen hyökkäykseen. Suuren kansansuosion myötä Anttila tuo runsaasti lisää katsojia runkosarjaan ja pudotuspeleihin sekä NokiaAreenalle että myös vieraspeleissä..

Venäjä on vaarallinen

 Venäjän toinen hyökkäys Ukrainaan on oikeaa sotaa. Kahdeksan vuotta sitten Venäjä kokeili seurauksia. Testattiin Ukrainan sotilaallista voimaa ja kansallista identiteettiä. Samalla testattiin myös länsimaiden suhtautumista ja reaktioita. Kahdeksan vuoden ajan Venäjä on valmistellut Ukrainan haltuun ottoa. Perusteita on lueteltu monenlaisia eri vuosina. Viimeisen vuoden aikana äänenpainot ovat koventuneet. Ukrainan kansan suuntautuminen länteen ja maan halu liittyä Natoon antoi Venäjälle perusteita sotaan. Harva uskoi kuitenkaan sotaan Euroopassa. Euroopan piti olla sivistynyt ja humaani manner. Jälkikäteen voi sanoa, ettemme läntisissä maissa halunneet nähdä Venäjästä tapahtuneita muutoksia. Kyse ei ole ollut pelkästään sodan valmistelusta vaan yhteiskunnan tietoisesta muutoksesta. 

Harvainvalta, Kremlin valta vai pitäiskö sanoa diktatuuri, ei syntynyt hetkessä. Putin ja Kremlin johto ajoivat tietoisesti Venäjän uudenlaisella radalle. Se ajoi opposition maan alle. Vapaiden vaalien tilalla on ollut valtaa pitävien vaalinäytelmä. Korruptoitunut hallinto on perinne Venäjällä, Neuvostoliitossa ja uudelleen Venäjällä. Riippumatonta oikeusjärjestelmää ei ole koskaan Venäjällä ollutkaan. Ilmaisun vapaus tai vapaa media on tukahdutettu viimeistään viime vuosien aikana. Ihmisten ongelmia turvaavaa hyvinvointiyhteiskunta ei edes haluta rakentaa. Tässä tiivistetysti Venäjän yhteiskunnan arvoperusteet. Ne poikkeavat meikäläisistä arvoista kuin yö ja päivä. Tätä taustaa vasten Venäjän hyökkäys ja laajentumistavoitteet eivät ole yllätys. Useimmiten diktatuureissa saavutetaan ennen pitkää kyltymättömän ahneuden taso ja humallutaan kaikkivoipaisuudesta. Näin on käynyt presidentille ja häntä sokeasti seuraaville hännystelijöille. Pelottavaa on Kremlin toteuttamat lainmuutokset,  valuuttavarantojen suuruus, armeijan voima ja kansalaisten välinpitämättömyys. Kansan hyvinvoinnista on tingitty ja kerätty varallisuutta tulevien konfliktien ja talouskriisien varalle. Valitettavasti on sanottava ääneen, että Venäjän kansa on osaksi syypää diktatuurin syntyyn, vaikkei sitä ole siltä koskaan kysytty. Kansa on tyytynyt hallitsijoihinsa kuten aina ennenkin. Itse kansalaiset ovat olleet hallitsijoille pelkkää ilmaa. Nyt siitä maksetaan kovaa hintaa sekä Venäjällä että Euroopassa. Länsimaiden on myös kannettava vastuu tapahtuneesta. Olemme katsoneet läpi sormien Venäjän kehitystä ja sen toimia kansainvälisessä yhteisössä sekä Ukrainassa. On aika kääntää suuntaa.

On perusteltua tehdä uudelleen arviota Venäjästä. Realiteetit ovat selvät. Venäjä on jättiläinen naapurina. Meidän on kuitenkin tehtävä pesäero tähän jättiläiseen. On syytä nostaa esiin oman yhteiskuntamme perusarvoja. Niitä ovat demokraattisesti valittu ja toimiva paikallinen ja valtiollinen hallinto. Riippumaton oikeuslaitos. Sanavapaus ja vapaa media. Hyvinvointiyhteiskunnan turvaverkot heikonpiosaisille ihmisille. Kansalaisia turvaavat poliisivoimat. Ihmisoikeudet. Kansallinen kulttuuri ja elämäntapa. Midän on syytä tehdä uudelleenarviota naapurimaastamme. Voimme vähentää merkittävästi yhteistyötä Venäjän kanssa. Me voimme EU-maiden kanssa alkaa korvaamaan energiariippuvuutta uusilla keinoilla. Se ei tapahdu heti, mutta muutamien vuosien kuluttua riippuvuuutta saadaan vähennettyä merkittävästi. Me voimme edelleen tiivistää yhteistyötä samanlaisia arvoja toteuttavien maiden kanssa. Muodollista yhteistyötä Venäjän kanssa voidaan jatkaa sitoutumattomatta riippuvuuksiin. Voimme ilmaista mielipiteemme naapurin toimintatavoista puuttumatta heidän omiin toimintoihin. On aika keskustella kansallisesti ja tehtävä uusia arvioita. Tarvitsemme suunnan muutoksen suhteessa Venäjään.

Tortillavuoka

 Ajattelin tehdä lauantaiksi jotain meksikolaista. Tuli mieleen tortilla. Kanatortillat. Sitten ajattelin kehitellä lasagnen tapaisesti tortillavuoan. Se oli itse asiassa näppärä valinta.

Paistoin 400 gr broilerifileitä. Maustoin ne suolalla, pippurilla, paprika-  ja cayannepippurijauheella.  Sitten paistelin kasviksia: yksi punasipuli, pari valkosipulin kynttä, pala paprikaa ja viisi kirsikkatomaattia. Samat mausteet. Levitin tortillan päälle salsa-, juusto- ja guacamolekastiketta. Sitten broilerifileitä ja kasvisseosta. Päälle ruokalusikallinen creme fraisea. Käärin tortillan kääröksi ja laitoin sen vuokaan. Kuusi tortillaa. Päälle juustokastiketta, jossa oli maitoa, kermaa, juustoraastetta, vehnäjauhoja ja juustodippiä. Koko komeus uuniin 200 asteeseen puoleksi tunniksi.

Oi, oi ! Oikein herkullista meksikolaista ruokaa. Jos haluaa tulista, voi lisätä chiliä kasviksiin. Kaveriksi sopii laitta tacoja ja dippiä sekä raikasta salaattia. Juomaksi hyvää olutta (meksikolaista coronaa, jos löytyy !).

 Rehellisesti sanottuna otin aperitiiviksi tequilaa suolan ja sitruunan kera. Sen päälle meksikolainen ruoka oli kruunun jalokivi.

Marssia Venäjän tahdissa

 Venäjä on siirtynyt Ukraina-politiikassaan seuraavaan vaiheeseen. Donetskin ja Luhanskin alueiden itäiset osat on tunnustettu itsenäisiksi valtioiksi. Kyseiset osat ovat kolmanneksen koko alueesta. Venäjä uhkaa pian koko näitä alueita. Perimmäisenä tarkoituksena on tunkeutua Ukrainan sisään ja muuttaa Ukrainan hallitus ja presidentti Venäjälle myönteiseksi. Paluu Neuvostoliiton aikaan on tähtäimessä. Presidentti Putinin suulla on annettu ymmärtää Ukrainan olevan historialtaan osa Venäjää. Näin valloittajat kaivavat historiasta perusteita uusille valloituksille. Sama ilmiö on nähty Balkanin sodan aikoihin Serbiassa ja Kosovon kriisissä. Krimin valtaus ja separatistien itäinen Ukraina eivät ole riittäneet Venäjälle. Ukrainan kansan ja johdon toiveet NATO-jäsenyyden tuomasta turvasta ovat olleet myrkkyä Putinille. Hänen johdollaan käynnistettiin turvatakuu- ja etupiirinäytelmä, jonka lopputulos oli ennakkoon myös Venäjän tiedossa. Sen myötä saatiin pontta sotaharjoituksiin. Samalla kytkettiin Valko-Venäjä tiukemmin mukaan Venäjän tavoitteisiin. Venäjä Putin ovat jo kahdeksan vuoden ajan testanneet Lännen reaktioita ja toimintaa Ukrainan asioissa. Johtopäätös on selvä. Kun Venäjä marssii, länsi vikisee.

EUn, Britannian ja Yhdysvaltojen vastatoimet ovat olleet tuttua uhoamista. Pakotteiden uusia muotoja luetellaan lähes joka päivä. Niistä puhutaan varoituksena Venäjälle. Todellinen teho kuitenkin puuttuu. Professori Patomäen mukaan aikaisemmat pakotteet ovat vaikuttaneet Venäjän talouteen 0,2-0,4% verran. Venäjä on kehittänyt omaa tuotantoa länsituonnin tilalle. Sillä on lisäksi 600 miljardin valtuuttapanssari pahojen päivien varalle. Kiinan kanssa on sovittu uusista energiatoimituksista. Venäjän ulkoministeri Lavrov vähätteli Lännen pakotteita ja totesi Venäjän vähät välittävän niistä. Nord Steam 2 kaasuputken kehitystyö on tarkoitus laittaa jäihin. Sen lopettaminen olisikin todellinen vastatoimi, mutta keskeyttäminen tarkoittaa vain taukoa. Suomessa Fennovoiman ydinvoimalan haketta tutkitaan myöskin turvallisuusriskinä. Todennäköistä siinäkin on vain aikalisä. Tosiasiassa EU, Britannia ja USA näyttävät olevan voimattomia Venäjän marssiessa eteenpäin. Kansalaisten taholta heitellään kaikenlaisia ehdotuksia kuten Putinin asettaminen pakotelistalle, öljyn ja maakaasun tuonnin lopettaminen Venäjältä, oligarkien varojen jäädytys ja heidän lasten opiskelun keskeyttäminen tai urheilijoiden sulkeminen kaikesta kansainvälisestä toiminnasta. Nämä ovat turhia haaveita. Lännen voimattomuus on ollut jo pitkään nähtävillä. Vastatoimien keveyttä on perusteltu myös Itä-Ukrainan tilanteelle. Sehän on ollut Venäjän kontrollissa jo 8 vuotta. Jotkut puhuvat ääneen sodasta, mutta vastatoimet ovat kaikkea muuta kuin sodan vastatoimia.

Gary Brooker on kuollut

 Eräs rock-historian parhaista ja omaperäisimmistä säveltäjistä ja muusikoista, Gary Brooker on kuollut 76-vuotiaana. Brooker tunnetaan Procol Harum yhtyeen perustajan, laulusolistina ja kosketinsoittajana. Hänen kynästään on syntynyt iso joukko kuolemattomia Procol Harum kappaleita. Tunnetuin niistä lienee A whiter shade of pale (suom. Merisairaat kasvot). Useita muitakin Brookerin säveltämiä kappaleita on suomennettu. A salty dog (Merimies), Grand Hotel, Pandoras Box (Hermes), As strong as Samson (Kuin Juudas), Homburg (Tuhkaa) ja Conquistador (Valloittaja). Brooker esiintyi Suomessa toistakymmentä kertaa.