perjantai 11. lokakuuta 2024

Aronian aika



 Aronia marjat ovat kypsyneet kypsiksi ja pientä pakkastakin on ollut ilmassa. Aronia on parhaimmillaan, kun pakkaset tulevat. Mutta silloin on myös muita keräilijöitä. Linnut syövät mielellään makeita marjoja. Nyt on kiire pelastaa parhaat palat.

Teen aronioista mehua. Vuosi sitten tein myös hilloa, mutta sitä on vielä puolitoista purkkia jäljellä. Säilyy hyvin, kun laittaa sokerin lisäksi vähän giniä. Parista kilosta marjoja saa hyvin kolme litraa mehua. Sitä hörpitään talvipakkasella.

Ei kommentteja: