Hyvä päiväkirja !
Olemme täällä. Paikassa, joka on pieni kalastajakaupunki. Pienessä kalastajakaupungissa on asukkaita viisi kymmentä tuhatta. Kalaravintoloita riittää ja meikäläinen on jo aivan täpinöissään tarjonnasta. Kalaravintoloita tai oikeastaan ravintoloita, joissa on tarjolla kaikenlaisia meren eläimiä. Varsinainen nähtävyys on kuitenkin biitsi (beach) tai itse asiassa kaksi biitsiä. Toisen nimi on Ouro ja toisen California. Jälkimmäinen on parvekkeemme alla viiden kymmenen metrin päässä. Jalan kuljettuaan matka on kuitenkin puoli kilometria.
Ravintolan nimi oli Tasca do Isaias. Kävimme maistelemassa kalaruokia. Paikka erottautui edukseen kahdesta syystä. Se oli aina täynnä, kun se oli auki. Mitään mainoksia tai muita houkuttimia ei ollut ulkona. Ja sitten ruoka ! Mainiota ! Tilasimme jättikatkarapuja, kampasimpukoita, keitettyä mätiä, 2 annosta grillattuja sardiineja, salaattia, perunoita ja pieni puolenlitran kannu valkoviiniä. Ruokaa oli paljon, paljo, paljon. Yksi annos sardiineja olisi riittänyt, mutta kun ne olivat niin tuoreita ja mehukkaita ja merisuolarakeet narskahtelivat suussa. Kampasimpukat oli paistettu/keitetty voissa. Nam, ehkä parasta koko annoksessa. Isot keitetyt langustit eli jättikatkaravut olivat kylmiä, mutta mehukkaita ja tuoreita. Voi, voi, olimme aivan täpötäysiä. Koko komeus maksoi 45 €. Siinä lisää syitä vierailla tässä ravintolassa. Ja vielä yksi kehu. Miestarjoilijat olivat ulkoisesti laidasta laitaa. Osa aivan kuin vankilasta juuri vapautuneita karpaaseja. Meidän tarjoilija oli hilpeä pikku-ukkeli. Koko henkilökunta oli iloisia ja hauskoja ja ahkeria. Ruokaa tuli heti pöytään ja sitä tuli lisää koko ajan. Tässä on epäilemättä Michelin tähden ravintola meidän mielestä. Onnellisten ihmisten kalaravintola.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti