lauantai 17. huhtikuuta 2021

Pintxojen aika

 


Kevätaurinko siivitti lauantain herkkupöydän. Pintxoja San Sebastianin tapaan. Se näyttää tältä. Kolmea leipää  (patonkia paahdettuja, ranskanleipäsämpylöitä ja saaristolaislimppua) ja niiden päällä savumajoneesia, piparjuuritahnaa, sulatejuustoa, margariinia, graavia lohta, katkarapuja, kirjolohen mätiä, Serranon kinkkua, metwurstia, tuoretta ja säilöttyä paprikaa, pikkutomaattia, suolakurkkua. Kaikkea sopivasti sävellettynä. Lävistettynä tikulla, pintxolla.

Valkoviiniä, Chardonnay. Olutta, Thor ja Darguner. Vettä väliin. Jihaa ! 

Ei kommentteja: