lauantai 29. toukokuuta 2021

Taas pintxoja

 


Lauantain kunniaksi päätettiin väsäillä baskiherkkuja, pintxoja. Niitä leipäpaloja, joita päällystetään erilaisilla levitteillä ja täytteillä ja koko komeus lävistetään tikulla, pintxolla. Nyt laitettiin pohjaleiviksi briossia, ciapattaa, saaristolaisleipää, croisantteja ja pitaa. Näin erikoisia leipiä ei välttämättä tarvita, mutta kun sattui olemaan Lidlissä tarjouksessa. Ei maksanut paljon. Päälle katkarapuja kolmella kastikkeella, graavia lohta, maksamakkaraa, juustoa, metwurstia, suolakurkkua, oliiveja ja tomaatteja. Juomaksi punkkua, bisseä ja vettä.

Näillä viihtyy koko urheilullisen lauantai-illan. Laskin pikaisesti, että yhteensä 66 pintxoa. Ja, jos hieman kommentoin muutaman makupalan jälkeen:  Aivan mahtavia makuja ! Lätkää ja futista iltapäivästä puolille öitä. Jokunen pala saattaa jäädä sunnuntaillekin.

Ei kommentteja: