Vanhemmiten alkaa pitämään pahoista mauista kuten home (sinihomejuusto), tulinen (chili) tai hapan (sitruuna). Saattaa olla, että makuaisti heikkenee tosi paljon. Se takia pitää olla jotain voimakasta, jotta yleensä saisi elämyksiä. Pidän sitruunan karvaudesta. Nenä nyrpistyy ja otsa rypistyy, kun maistelee pelkkää sitruunaa tai sen mehua. Sitruunan väri on parhaimmillaan kirkkaan keltainen. Siinä on jotain selkeä puhdasta. Jos voisin valita pihallamme kasvaisi luumupuun sijaan sitruunapuu. Kävisin aamulla poimimassa sitruunan ja puristaisin siitä aamiaismehua. Ruoanlaittoon sitruuna on mainio happamuuden lisääjä. Hyvässä ruoassa on hapokkuutta. Näin ovat huippukokit todistaneet. Ei siis olekaan ihme, että maalasin sitruunan. Siinä se on.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti